Si queremos convertir nuestros archivos Wav a MP3, una de las opciones más sencillas y rápidas es usando LAME (LAME Ain't an Mp3 Encoder).
Lo primero que tenemos que hace es instalar LAME, si no lo tenemos instalado:
$ sudo aptitude install lame
Lo siguiente es lanzar el comando:
$ lame -m s neodave.wav
Donde neodave.wav es el archivo que queremos convertir.
Fuente: rm-rf.es